吃了很多营养品却补不进去?酵素告诉你真相!

2018-10-12 10:42:55 广州市合一保健品有限公司 阅读

吃了很多营养品却补不进去?酵素告诉你真相!

我们每天吃的食物,主要是分子较大的蛋白质、脂肪、糖类等,这些大分子要想被人体吸收,必须分解成小分子,而这个“分解”的过程,就是大家所说的——消化。但是,食物通过什么物质被消化分解呢?原来,细胞中隐藏这一个大魔术师,它能够将食物转变成各种不同的东西,这个魔术师就是——酵素。

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一、有酵素,食物更容易消化

食物的第一步消化作用是物理消化。发生于口腔,用牙齿将食物切断、磨碎,增加食物与消化液的接触面积,咀嚼越细就越容易消化。

食物进入胃时,会开始化学消化,这些过程中都需要不同的酵素参与,进行催化作用,养分才能更好地被人体吸收。比如,胃液中的主要酵素——胃蛋白酶,可以把蛋白质分解成小分子蛋白质,送入小肠后,再做进一步水解,帮助消化与吸收。按照一般的认知,食物酵素还有其他三类,分别是分解淀粉的淀粉酶,分解脂肪的脂肪酶,分解纤维的纤维酶。这样,有了各种酵素的通力协作,吃下去的食物才能更好地被消化吸收,转化为营养、组装成肌肉。


二、失去酵素,无法吸收营养

在人体中,有各种不同类型的酵素,负责体内各种化学反应,如:食物的消化吸收、手脚的肌肉动作、头脑的思考判断,各种变化同时在一天24小时之间不停地运转。因此,需要由每天所摄取的营养素来帮助这些规律的运作,这就是我们生命活力的来源。如果没有了酵素,这些营养素就无法消化吸收、转变与催化。所以,身体一旦缺少了酵素,即使我们吃再多的食物,也无法取得营养。因此,酵素是健康的源泉,也是生命的源泉。


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